Διαγωνισμός

ΚΩΔ. 334897

Σχόλια
Καταλληλα για τρόφιμα. Διαστάσεων περίπου 33Χ17 εκ.

ΚΩΔ. 20478

Α΄ποιότητας ολόλευκη, περίπου 15Χ15cm από λευκασμένο χημικό πολτό.

ΤΟ ΠΑΚΕΤΟ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΩΣ 100 ΦΥΛΛΑ .

ΚΩΔ. 345632 345631 345633

        Βιοδιασπώμενο λαμιναρισμένο χαρτί ή Βιοδιασπώμενα Πολυμερή ή Ζαχαροκάλαμο

Τα σκεύη τροφίμων μιας χρήσης θα πρέπει να είναι:

·         Κατάλληλα για συσκευασία τροφίμων

·         Ιδανικά για γρήγορη επεξεργασία εξοπλισμού στη μαζική παραγωγή, για γεύματα σε πακέτο.

·         Ανθεκτικά σε μεγάλο εύρος θερμοκρασιών (-18 έως 120β. Κελσίου)

·         Κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων όξινων και / ή πολύ αλμυρών τροφίμων.

·         Βιοαποικοδομήσιμο και λιπασματοποιήσιμο, που παράγεται με φυσικά υλικά, χωρίς οσμή και με υψηλό βαθμό λευκότητας.

·         Να μπορεί να απορριφθεί στον κάδο οργανικών απορριμμάτων ή στον κάδο χαρτιού

·         Να είναι υδατοστεγή (waterproof) και να αποτρέπουν τη διαρροή υγρού εκτός του σκεύους (anti-leak), ειδικά όταν πρόκειται για ζεστό περιεχόμενο (π.χ. ζεστές σούπες)

Μακροσκοπικά χαρακτηριστικά:

·         Να μην είναι φθαρμένα, ραγισμένα.

·         Να μην υπάρχουν ξέσματα (γρέζια κλπ.)

·         Απουσία πάσης φύσεως ξένων σωμάτων (π.χ. πέτρες, τρίχες, έντομα, σκόνη) από το περιβάλλον  παραγωγής.

Απαραίτητα δικαιολογητικά:

1.       Πιστοποιητικό καταλληλότητας ή Δήλωση συμμόρφωσης υλικών και μετανάστευσης ουσιών, (άρθρο 16 Καν. 1935/04)  βάσει της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας για υλικά που προορίζονται για επαφή με τρόφιμα. Τα υλικά πρέπει να κατασκευάζονται σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές κατασκευής ώστε, υπό κανονικές ή προβλεπόμενες συνθήκες χρήσης, να μη μεταφέρουν τα συστατικά τους στα τρόφιμα σε ποσότητες που θα μπορούσαν:

o   Να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία του ανθρώπου

o   Να επιφέρουν μια απαράδεκτη αλλαγή στη σύνθεση των τροφίμων ή μια  αλλοίωση των οργανοληπτικών τους χαρακτηριστικών

2.       Πιστοποιητικά καταλληλότητας  ISO 14000, ISO 22000

Επισήμανση (άρθρο 15 Καν 1935/04):

Όσον αφορά στην επισήμανση τα υλικά και αντικείμενα που δεν έχουν ακόµα έρθει σε επαφή µε τα τρόφιµα όταν διατίθενται στην αγορά θα πρέπει να αναφέρουν :

·         τη φράση: «για επαφή µε τρόφιµα» ή «κατάλληλο για τρόφιμα» ή το ειδικό σύµβολο.    

·         Στοιχεία στην ελληνική γλώσσα

·         στοιχεία παραγωγού-  σχετικά με την επιχείρηση που κατασκευάζει, μεταποιεί ή διαθέτει στο εμπόριο τα υλικά (πχ. όνομα/ εμπορική επωνυμία, Ταχυδρομική Διεύθυνση)  

·         επαρκή επισήµανση ή ταυτοποίηση που εξασφαλίζει την ιχνηλασιµότητα του υλικού και των αντικειμένων (πχ αριθµός παρτίδας, ή ηµ/νία παραγωγής, lot number). (άρθρο 17 Καν. 1935/04)

·         ποσότητα προϊόντων μέσα στην κούτα, τύπος προϊόντος

·         Έχουν ειδικές οδηγίες για την ορθή χρήση τους εφόσον απαιτείται (πχ εύρος θερμοκρασιών που μπορεί  να χρησιμοποιηθεί, κατηγορία τροφίµου κλπ).

·         Οι κούτες  που περιέχουν τα υλικά συσκευασίας να είναι καλής ποιότητας και επαρκώς κλεισμένες και όχι κακοποιημένες.

·         Οι κούτες θα πρέπει να έχουν την απαραίτητη σύμφωνα με την νομοθεσία σήμανση (χαρακτηρισμός προϊόντος στα ελληνικά, περιεκτικότητα- ποσότητα, αρ. παραγωγής (Lot. Num.), ¨κατάλληλο για τρόφιμα¨)

·         Η κατακύρωση να γίνει στον ίδιο προμηθευτή για τα καπάκια και τα μπολ, ώστε να μην υπάρχει περίπτωση αστοχίας στο σετ μπολ- καπάκι. (Θα πρέπει τα καπάκια να προσαρμόζονται (κουμπώνουν) ικανοποιητικά με τα αντίστοιχα μπωλ).

·         Τα προϊόντα να είναι  υψηλής ποιότητας, ανθεκτικά στο ζεστό φαγητό, να είναι άκαμπτα.

·         Πληροφορίες σχετικά με τη δυνατότητα κατ’ ελάχιστον επαναχρησιμοποίησης, ανακύκλωσης ή λιπασματοποίησης (κομποστοποίησης) ή παρέχει άλλη σχετική πληροφόρηση, σύμφωνα με κανόνες που ορίζονται στο πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 14021 ή με ισοδύναμους κανόνες

·         Συσκευασία των 50- 100τμχ

Τρόπος μεταφοράς/ συνθήκες διανομής

·         Ιδιόκτητα φορτηγά – Μεταφορικές Εταιρίες

Σχετική Νομοθεσία

·         Νόμος 4736/2020 - ΦΕΚ 200/Α/20-10-2020 (Ενσωμάτωση της Οδηγίας (ΕΕ) 2019/904 σχετικά με τη μείωση των επιπτώσεων ορισμένων πλαστικών προϊόντων στο περιβάλλον και λοιπές διατάξεις)

·         (ΕΚ) 10/2011

·         (ΕΚ) 1935/2004

·         (ΕΚ) 1895/2005

·         (ΕΚ) 2023/2006

·         Κώδικας Τροφίμων και Ποτών (Άρθρα: 21, 21α, 24)

·         Οδηγία 2002/72/ΕΚ,  (ΕΚ) 975/2009

·         Κώδικας Τροφίμων και Ποτών (Άρθρο: 26)

·         άρθρο 7 της Οδηγίας (ΕΕ) 2019/904

Δείγμα απαραίτητο επί ποινή αποκλεισμού